Guisat de verdures magre

0
1411
Cuina
Contingut calòric 41,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 9 gr.
Guisat de verdures magre

L’estofat de verdures magres és un plat deliciós, sa i nutritiu. Aquesta recepta resultarà especialment atractiva per a aquells que vigilen detingudament la seva figura o aquells que no es poden fregir ni grassos. Conté moltes vitamines i proteïnes. Un plat fantàstic per a un sopar!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les patates i talleu-les a daus grans.
pas 2 de 6
Rentar el carbassó i també tallar-lo a daus, només de mida petita.
pas 3 de 6
Peleu la ceba i talleu-la a daus o mitges anelles.
pas 4 de 6
Netegem les pastanagues i les tallem en semicercles.
pas 5 de 6
Talleu el pebrot a meitats, traieu les llavors i talleu-lo a quadrats.
pas 6 de 6
Escalfem el fogó i posem les verdures en un cassó, afegim aigua i deixem a foc lent després de bullir durant 20 minuts. Afegiu les mongetes i les espècies, remeneu-les i deixeu-les coure a foc lent 1 min més.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *