Guisat de verdures amb col i carn
0
1301
Cuina
Francès
Contingut calòric
102,6 kcal
Porcions
3 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
3,5 gr.
Greixos *
10,7 g
Hidrats de carboni *
11,2 gr.
L'estofat amb verdures i carn és un plat abundant, ric i molt "convenient". El guisat combina tant un component de carn com una guarnició preparada. Tots els components es couen en una sola paella; això estalvia esforç i temps. Per tal que l’estofat sigui fragant, no us oblideu dels alls i les herbes; aquests productes crearan un estat d’ànim i aportaran beneficis vitamínics.
Ingredients
Procés de cocció
Netegem les pastanagues, les rentem i fregem sobre un ratllador gruixut. Peleu i talleu les cebes amb un ganivet. També pelem els alls i els piquem o els passem per una premsa. Afegiu pastanagues amb ceba i all a les patates amb carn. Remeneu la barreja de verdures i tapeu-la amb una tapa fins a la següent incorporació dels components. Mantingueu la temperatura de la llosa mitja-baixa.
Bon Appetit!