Guisat de verdures amb carbassa i pollastre

0
939
Cuina Italià
Contingut calòric 68,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 4,4 gr.
Hidrats de carboni * 11,1 gr.
Guisat de verdures amb carbassa i pollastre

La carbassa es pot utilitzar per fer molts plats diferents i interessants, un dels quals és el guisat. El guisat de verdures amb carbassa i pollastre és un plat delicat i molt saborós que farà les delícies de tots els membres de la família. El guisat resulta baix en greixos, de manera que es pot servir amb seguretat no només per dinar, sinó també per a un sopar familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Les cebes s’han de pelar i tallar a daus petits.
pas 2 de 8
Esbandiu el filet de pollastre, tallat a daus petits.
pas 3 de 8
Talleu les pastanagues pelades a daus petits.
pas 4 de 8
Peleu la carbassa, traieu-ne el nucli, talleu la polpa a daus.
pas 5 de 8
Les patates s’han de pelar, rentar i picar a daus.
pas 6 de 8
Preescalfeu una paella amb oli vegetal i fregiu lleugerament el filet de pollastre, les cebes i les pastanagues.
pas 7 de 8
A continuació, enviem les patates i la carbassa picades a la paella a la resta d’ingredients, deixem coure tot junt fins que estiguin tendres. A continuació, afegiu suc de blat de moro i tomàquet al plat preparat, rectifiqueu-ho de sal, pebre mòlt i herbes provençals, barregeu-ho tot. Les espècies afegiran un sabor i aroma exquisits al guisat. Posem a coure a foc lent les verdures sota una tapa tancada durant uns 5-7 minuts i apaguem el gas.
pas 8 de 8
Estofat de verdures de pollastre de carbassa a punt per menjar!

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *