Guisat de verdures a doble caldera
0
2213
Cuina
Francès
Contingut calòric
33,9 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
1,2 gr.
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
7,1 gr.
Aquí hi ha una altra manera de preparar un guisat de verdures. Cuinant a doble caldera. Aquest aparell de cuina no distorsiona el sabor de les verdures, conserva bé totes les seves propietats útils i no requereix molt d’oli, cosa important per als PP. En aquesta recepta, el guisat es fa amb patates, pebrots, albergínies i tomàquets. Podeu canviar la composició i la quantitat de verdures al vostre gust.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu aigua al vapor segons les instruccions. Col·loqueu les verdures picades en un bol d’arròs, espolseu-les amb sal al vostre gust. Col·loqueu les patates al fons del bol i, a continuació, la resta de verdures. Distribuïu tots els aliments uniformement al bol perquè les verdures es cuini al vapor per igual. Podeu posar un tros de paper d’alumini a sobre de les verdures i, a continuació, el plat es cuinarà més ràpidament. Tanqueu la tapa del vapor i configureu el temps: 25 minuts.
Menja per a la teva salut!