Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanida de tomàquet, pebrot i pastanaga
  4. ➠ Suc de verdures sense esterilitzar per a l’hivern

Suc de verdures sense esterilitzar per a l’hivern

0
477
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 36,4 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 8,7 g
* per cada 100 gr. producte
Suc de verdures sense esterilitzar per a l’hivern
Contingut

El suc de verdures preparat per a l’hivern és una deliciosa font de vitamines durant la temporada de fred. La tecnologia per preparar sucs de verdures és bastant senzilla, es pot fer fàcilment a casa. No només es pot gaudir del gust d’una beguda tan sana cada dia, sinó que també s’inclou al menú festiu de la taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En primer lloc, heu de preparar els ingredients principals. Peleu les pastanagues, esbandiu-les, trossegeu-les grosserament.
pas 2 de 6
També s’han d’esbandir els pebrots. A continuació, talleu cada fruita en diversos trossos, talleu les llavors i la tija.
pas 3 de 6
Talleu els tomàquets ben rentats per la meitat o en quarts.
pas 4 de 6
Utilitzeu qualsevol espremedora per treure el suc de les verdures. Si no hi ha espremedora a l’arsenal, podeu utilitzar un triturador de carn normal, seguit d’exprimir la massa resultant a través d’una gasa (també podeu fer servir un colador fi).
pas 5 de 6
Aboqueu el suc resultant en un recipient de cocció, poseu-ho al foc. Després de bullir, afegiu al suc la quantitat necessària de sal i sucre, deixeu-ho bullir durant 15 minuts.
pas 6 de 6
Quan estigui a punt, distribuïu el suc sobre pots esterilitzats, refredeu-los cap per avall sota una tovallola tèbia (manta). El suc de verdures sense esterilitzar està a punt per a l’hivern!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *