Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanida de tomàquet, pebrot i pastanaga
  4. ➠ Suc de verdures a casa per a l’hivern

Suc de verdures a casa per a l’hivern

0
2029
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 31,6 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 7,5 g
* per cada 100 gr. producte
Suc de verdures a casa per a l’hivern
Contingut

No hi ha cap discussió sobre la utilitat dels sucs de verdures. Per saturar el cos amb vitamines i nutrients a l’hivern, podeu preparar suc de verdures per a l’hivern. Aquest suc té un sabor únic que és molt diferent dels de la botiga. Un cuiner novell també pot fer suc de verdures a casa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Esbandiu els tomàquets, trossegeu-los grossos i passeu-los per una espremedora. Aboqueu el suc de tomàquet resultant en una cassola i poseu-ho al foc.
pas 2 de 8
Peleu les pastanagues, esbandiu-les, talleu-les a trossos petits i feu servir un espremedor per fer suc de pastanaga. Afegiu-lo a la cassola del suc de tomàquet.
pas 3 de 8
També s’ha de pelar la remolatxa, esbandir-la amb aigua fresca i passar-la per una espremedora. Aboqueu el suc resultant en una cassola.
pas 4 de 8
Esbandiu el pebrot dolç, talleu les llavors amb envans. Col·loqueu els pebrots en una batedora i barregeu fins que quedi puré. Poseu la massa resultant en una cassola amb el contingut, barregeu-ho tot.
pas 5 de 8
Bullir el suc de verdures durant 20 minuts, afegir-hi sal i sucre durant la cocció.
pas 6 de 8
Després, fregueu el suc per un colador fi per obtenir una beguda neta i suau.
pas 7 de 8
A continuació, el suc de verdures s’ha de bullir 10 minuts més, després s’aboca en recipients esterilitzats i s’enrotlla amb tapes. Després de refredar-se, guardeu la peça en un lloc fresc.
pas 8 de 8
El suc de verdures a casa per l'hivern ja està a punt! La quantitat especificada d'ingredients us permet obtenir uns 2 litres de suc a la sortida.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *