a casa
➠ Panellets, panellets
➠ Panellets americans
➠ Creps sense coure en pols

Creps sense coure en pols

23357

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 273,9 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 9 gr.

Greixos * 6,2 gr.

Hidrats de carboni * 51,8 g

Contingut

No hi ha millor idea d’esmorzar que els panellets. Les creps sense fornejar són molt tendres i aromàtiques. Seran un complement addicional per al te, el cafè o el cacau del matí. Després d’haver preparat panellets d’acord amb aquesta recepta, segur que veureu els ulls alegres i agraïts de la casa.

Ingredients

Llet de vaca 200 ml. Farina de blat 150 g Ou 1 PC. Sucre granulat 2 cullerades Bicarbonat de sodi 1 pessic Sal 1 pessic

Procés de cocció

Batre els ous amb el sucre en un bol profund. Aboqueu poc a poc la llet a la barreja d’ous, afegiu-hi sal i refresc. Barregeu-ho tot bé.

Afegiu farina en petites porcions a la massa. Remeneu-ho tot fins que quedi suau. La consistència de la massa hauria d’assemblar-se a la crema agra.

Escalfeu la cassola a foc lent, aboqueu la massa a la cassola amb una bola.

Tan bon punt apareguin les bombolles, gireu el panellet.

Fregiu-los per l’altre costat fins que estiguin daurats. Serviu els panellets sense coure en pols amb melmelada o llet condensada. És molt saborós menjar-los amb llet!