a casa
➠ Panellets, panellets
➠ Panellets americans
➠ Creps sense ous

Creps sense ous

1409

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 264,1 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 7,9 gr.

Greixos * 5,7 g

Hidrats de carboni * 69,2 g

Contingut

Es poden fer panellets deliciosos i saborosos fàcilment sense ous. El millor d’aquesta recepta és que fins i tot es pot oferir als vegetarians: la manca d’ous fa que aquests panellets americans siguin prims i ecològics.

Ingredients

Farina de blat 2 cullerades. Sucre granulat 2 cullerades Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Oli vegetal 1 cda Sal 1 pessic Kefir 0,5 l.

Procés de cocció

Combineu el quefir amb sal, sucre i sosa. Barregeu bé els ingredients i deixeu la barreja entre deu i quinze minuts.

Tamiseu suaument la farina en un bol de kefir, afegiu oli vegetal i pasteu bé la massa de panqueques.

Els panellets s’han de coure en una paella seca, sense oli, per les dues cares. Tan aviat com apareguin bombolles a la superfície del pancake, gireu-lo i coeu-lo fins que estigui tendre.