Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Panellets, panellets
  3. ➠ Panellets americans
  4. ➠ Creps a l'aigua

Creps a l'aigua

0
2258
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 276,5 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 6,8 g
Hidrats de carboni * 68,3 g
* per cada 100 gr. producte
Creps a l'aigua
Contingut

Els panellets són uns panellets americans petits i tendres que tenen un gust de galeta. Hi ha moltes maneres de preparar-les: la massa per a panellets es prepara amb llet, kefir, cacau, xocolata, plàtan. Avui cuinarem panellets amb aigua: resulta una versió excel·lent dels panellets a partir d’un mínim d’ingredients.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Separeu el rovell de la proteïna. Enviem la proteïna a la nevera per ara. Bateu bé el zheltov amb una batedora o una batedora. Afegiu aigua al rovell (afegiu-hi aigua regular i filtrada) i barregeu-ho bé.
pas 2 de 5
Afegiu sal, vainillina a la barreja líquida, enrotlleu la farina amb pols de coure. Amasseu-ho tot bé amb una cullera.
pas 3 de 5
Afegiu oli d’oliva a la massa. Traiem la proteïna de la nevera, hi afegim sucre i la batem amb una batedora fins que quedi esponjosa. A continuació, afegiu la massa batuda a la massa. Remeneu suaument la massa de baix a dalt per no precipitar la proteïna.
pas 4 de 5
Escalfem la paella, posem 3 cullerades de massa al centre de la paella seca, no cal inclinar la paella, la massa s'estendrà per si sola. Fregiu el panellet durant un parell de minuts, quan la massa estigui lleugerament cuita al damunt, apareguin uns forats característics i la massa es torneixi: gireu el panellet a l’altre costat i fregiu-lo fins que estigui daurat.
pas 5 de 5
Serviu pancakes calents ja fets amb crema agra, melmelada, llet condensada o la vostra crema preferida. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *