Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Panellets, panellets
  3. ➠ Panellets americans
  4. ➠ Creps amb xocolata

Creps amb xocolata

0
1135
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 249 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 9,5 g
Greixos * 12,6 gr.
Hidrats de carboni * 43,2 g
* per cada 100 gr. producte
Creps amb xocolata
Contingut

Durant el període Maslenitsa, es poden coure no només pancakes tradicionals prims i gruixuts, sinó també panellets amb panellets. Us suggerim provar creps de xocolata amb llavors de sèsam blanques. Resulta original i molt saborós, les llavors de sèsam es cruixen agradablement a les dents i canvien la textura habitual de les creps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Trenqueu la xocolata en un cassó, talleu-hi la mantega. Dissoleu la barreja a foc lent, remeneu i aboqueu-ho en un bol, refredeu-ho. Envieu-hi sal, sucre granulat, introduïu-hi un ou. Remeneu-ho tot bé amb una forquilla o un batedor.
pas 2 de 6
Escalfeu la llet fins que estigui prou calenta, aboqueu-la a la barreja i bateu-la.
pas 3 de 6
Tamiseu la farina dues vegades amb pols de coure, aboqueu-la a la massa. Aboqueu-hi llavors de sèsam blanc.
pas 4 de 6
Preescalfeu una paella, aboqueu una mica d’oli vegetal al centre. Aboqueu 2 cullerades. l. massa de xocolata al centre de la paella, la massa prendrà la forma necessària per ella mateixa. Creps de forn a foc lent.
pas 5 de 6
Tan aviat com apareguin forats a les creps, cal girar-los a l'altre costat i coure'ls fins que estiguin tendres.
pas 6 de 6
Doblegueu panellets ja fets en forma de pila uniforme els uns sobre els altres, aboqueu-hi amarg fondut o xocolata amb llet per sobre, podeu abocar sobre pasta de xocolata desfeta.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *