a casa
➠ Panellets, panellets
➠ Panellets americans
➠ Creps amb refresc

Creps amb refresc

6324

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 232,4 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 5,3 gr.

Greixos * 10,1 gr.

Hidrats de carboni * 30,3 g

Contingut

Les creps han estat durant molt de temps un esmorzar popular. Al cap i a la fi, són fàcils de preparar, però resulten increïblement bells. Afegiu-los una mica de bicarbonat de sodi per fer-los correctes. El refresc farà que la delicadesa sigui exuberant i ventilada. I si els serveix amb mel o xocolata, resultarà senzillament deliciós!

Ingredients

Farina de blat 6 cullerades Sal 0,5 culleradetes Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Sucre granulat 2 cullerades Llet de vaca 200 ml. Ou 1 PC. Oli de gira-sol 3 cullerades Àcid de llimona 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Per fer panellets, necessitem un bol profund. Agafem una tassa i mitja de farina i l’abocem a un recipient.

Afegiu-hi sal.

A continuació, afegiu una cullerada de bicarbonat de sodi.

Ara pastem el sucre en massa. Si us agraden els panellets més dolços, afegiu-hi una mica més de sucre.

Aboqueu gradualment la llet, remenant-ho tot suaument.

Conduïm un ou a la massa.

Ara necessitem una batedora per remenar-ho tot fins que quedi completament homogeni.

Aboqueu-hi oli de gira-sol.

Aboqueu àcid cítric i barregeu-ho tot de nou amb una batedora. Deixeu preparar la massa durant 10 minuts.

Fregiu-los en una paella antiadherent perquè els panellets quedin plens i no greixin. Ho escalfem i aboquem la primera porció de la massa. Prou 2 cullerades. l. Un panell.