Formatge cottage de Pasqua amb llet condensada bullida i mantega
0
1308
Cuina
Rus
Contingut calòric
183 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
7,6 gr.
Greixos *
10 gr.
Hidrats de carboni *
20,3 g
La Pasqua de mató, amb llet condensada bullida i mantega, només es fon a la boca. La seva consistència resulta delicada, però al mateix temps força densa. Assegureu-vos de guardar la Pasqua a la nevera abans de servir-la, com a mínim durant deu hores, de manera que la forma de les postres guanyi estabilitat i el sèrum de vidre addicional.
Ingredients
Procés de cocció
Cobrim la caixa de pasta des de l'interior amb una gasa plegada en dues capes. L’omplim amb la massa de mató preparada. Aixequem les vores de la gasa cap amunt, la posem una sobre l’altra i tanquem la massa de mató d’aquesta manera. Podeu posar un plat a sobre o retallar un tros de cartró. I després vam posar la càrrega al pis de dalt: una llauna d’aigua, per exemple. Posem la pasta amb la càrrega a la nevera de deu a dotze hores. La massa de quallada hauria de ser més densa. Primer, posem un plat sota la paella de Pasqua per escórrer el sèrum.
Bon Appetit!