Mató de Pasqua amb llet condensada i panses

0
1067
Cuina Rus
Contingut calòric 193,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 9,2 gr.
Hidrats de carboni * 29 gr.
Mató de Pasqua amb llet condensada i panses

El formatge blanc blanc com la neu de Pasqua adornarà qualsevol taula festiva. I fer unes postres d’aquest tipus no és gens difícil. Aquesta recepta és un mètode cru de preparar la Pasqua sense elaborar la massa de mató. No fem servir ous, agafem llet condensada per obtenir dolçor. Us recomanem que utilitzeu el producte normal, no bullit, ja que no canviarà el color de la Setmana Santa i proporcionarà un sabor cremós delicat. Bullit donarà un to més fosc i mostrarà activament la seva nota de caramel.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Poseu formatge cottage en un bol, afegiu-hi mantega estovada, sucre vainilla i aboqueu-hi llet condensada. Amb una batedora manual, punxeu els ingredients fins obtenir una massa homogènia i homogènia.
pas 2 de 5
Rentem les panses amb aigua calenta, les assecem i les aboquem a la massa de mató resultant. A continuació, afegiu-hi les cireres seques. Us suggerim afegir-lo per obtenir una acidesa. Si no us agraden les notes àcides, només podeu afegir panses. Barregeu bé perquè els fruits secs es distribueixin uniformement sobre la massa de mató.
pas 3 de 5
Cobrim l'interior de la caixa de pasta amb gasa plegada en un parell de capes. Col·loqueu el bol en un plat pla perquè el sèrum hi pugui escórrer. Ompliu el motlle a sobre de la gasa amb la massa de mató preparada. Alineeu la superfície.
pas 4 de 5
Aixequeu les vores de la gasa i tanqueu la massa de quallada d’aquesta manera. Posem una càrrega a sobre: ​​per exemple, una llauna d’aigua. Traiem l'estructura resultant a la nevera durant dotze hores: la massa de quallada s'hauria d'espessir i l'excés de sèrum s'escorrerà a la placa.
pas 5 de 5
De la Setmana Santa acabada, traieu la càrrega, obriu la gasa i gireu amb cura les postres en un plat per servir. Decoreu la Setmana Santa acabada amb espols decoratius a la part superior i al voltant de les vores.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *