Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pastissos de Pasqua
  3. ➠ Receptes de Setmana Santa 2021
  4. ➠ Pastís de Pasqua amb mató

Pastís de Pasqua amb mató

0
2338
Cuina Rus
Contingut calòric 329,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 15,2 g
Hidrats de carboni * 40,7 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de Pasqua amb mató
Contingut

Els forns tradicionals de Pasqua es distingeixen pel seu sabor i tendresa especials. Encara sortirà un pastís més ventilat amb l’afegit de mató.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Tritureu a fons el mató amb un colador.
pas 2 de 9
Barregeu el llevat sec amb una culleradeta de sucre i una cullerada de farina. Aboqueu la barreja amb llet, remeneu-la i poseu-la en un lloc càlid durant 10 minuts.
pas 3 de 9
Tamiseu la farina amb sal en un bol profund i convenient.
pas 4 de 9
Bateu els ous per separat amb sucre fins que quedi una massa espumosa homogènia.
pas 5 de 9
Foneu la mantega fins que quedi líquida.
pas 6 de 9
Combineu formatge cottage, mantega fosa i barreja d'ous. Remeneu fins que quedi suau.
pas 7 de 9
Aboqueu-hi farina i llevat, que haurien de sortir en aquest moment. Pastem. Podeu afegir panses al gust.
pas 8 de 9
Aboqueu la massa en motlles. Enfornem uns 40 minuts al forn preescalfat a 180 graus.
pas 9 de 9
Traiem els forns acabats del forn. Podeu decorar amb esmalt i servir. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *