a casa
➠ Pastissos de Pasqua
➠ Receptes de Setmana Santa 2021
➠ Pastís de Pasqua en una pa Panasonic 2501

Pastís de Pasqua en una pa Panasonic 2501

1223

Cuina Rus

Contingut calòric 201,4 kcal

Porcions 1 port.

Hora de cuinar 270 minuts

Proteïnes * 7,5 g

Greixos * 3,8 g

Hidrats de carboni * 36,3 g

Pastís de Pasqua en una pa Panasonic 2501

Contingut

La panificadora Panasonic 2501 fa un treball excel·lent amb la cocció de pastissos de Pasqua i facilita moltes vegades la feina de l’hostessa. Us oferim una recepta de pastissos amb l’afegit de mató. Resulta tendre, ventilat i molt saborós.

Ingredients

Procés de cocció

Esbandiu i poseu en remull les prunes seces amb aigua calenta. Al cap de 10 minuts, escorreu l'aigua en què s'havia mullat i eixugueu els fruits secs amb tovalloles de paper i talleu-los a trossos.

Aboqueu la llet tèbia en un bol, afegiu-hi llevat instantani sec i sucre. Tamiseu la farina en un recipient separat. Aboqueu un terç de la cúrcuma a la llet, afegiu la resta a la farina. Afegiu també vainillina a la farina i barregeu tots els ingredients.

A poc a poc, traslladeu els ingredients solts al bol de la pa. Hi ratlleu mantega, batiu-hi un ou i afegiu-hi formatge mató.

Col·loqueu el bol a la màquina de fer pa. Col·loqueu les prunes a rodanxes en un recipient especial (dispensador). Tanqueu la tapa de la màquina de pa, al menú seleccioneu el mode "Pa 01-03", "Mitja escorça" i la mida del pastís XL. Premeu el botó "Inici" i espereu el senyal de so, que simbolitza el moment en què el pastís està a punt. Això sol trigar 4 hores.

Tingueu en compte que la massa pastada al bol de la màquina de pa també es pot coure al forn. Al final del temps de cocció, traieu el pastís de la màquina de pa i deixeu-lo refredar completament. A continuació, decoreu com vulgueu amb esmalts i una gran varietat de decoracions. El pastís de mató cuit a la màquina de fer pa Panasonic 2501 es distingeix per la seva increïble sucositat i airositat.

Bon Appetit!