Paté de llard de porc amb ceba i alls

0
1757
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 292,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 90 gr.
Hidrats de carboni * 7,5 g
Paté de llard de porc amb ceba i alls

El pa de llard de porc, ceba i all és un refrigeri que es pot untar sobre pa negre i servir-lo. Va molt bé amb els primers plats: sopa de borsch, escabetx o col.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu el greix de l’excés de sal, talleu la pell. Talleu la cansalada a trossets.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i l'all. Talleu la ceba en diverses parts.
pas 3 de 5
Desplaceu la cansalada, la ceba i els alls per un molinet de carn.
pas 4 de 5
Barregeu la massa resultant i afegiu-hi pebre al gust.
pas 5 de 5
Transferiu el paté a un recipient convenient, tanqueu la tapa i refrigereu-lo. Esteneu el pa refredat sobre el pa i serveix com a berenar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *