Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta Carbonara de pollastre fumat

Pasta Carbonara de pollastre fumat

0
1400
Cuina Italià
Contingut calòric 303,8 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 16,4 gr.
Greixos * 21,6 gr.
Hidrats de carboni * 26,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pasta Carbonara de pollastre fumat
Contingut

Pasta Carbonara és un plat italià increïblement deliciós que es pot servir en una taula festiva o en un sopar familiar. Us proposo fer una pasta carbonara amb pollastre fumat avui. El procés de preparació del plat principal no us prendrà gaire del vostre temps i resultarà inusualment apetitós, sucós i d’un sabor delicat i brillant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepareu tots els ingredients que necessiteu per fer Carbonara de pollastre fumat. Separeu el pit de pollastre fumat dels ossos i la pell.
pas 2 de 5
Prepareu la salsa. Peleu els alls, esbandiu-los i passeu-los per una premsa. Combineu la nata i el iogurt natural en un recipient petit, afegiu-hi all picat i rovell de pollastre i barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 3 de 5
Talleu el pollastre fumat a trossos petits, poseu-lo en una paella ben escalfada i fregiu-lo a foc lent durant un parell de minuts.
pas 4 de 5
A continuació, aboqueu la salsa preparada i porteu a ebullició. Salpebreu-ho. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi.
pas 5 de 5
Aboqueu aigua en una cassola, poseu-la al foc i bulliu-la, sal, afegiu-hi la quantitat necessària de fetuccina. Coeu-ho fins que estigui al dente durant el temps indicat a l’envàs, escorreu-lo per un colador. Disposar els fetuccini als plats, cobrir amb la salsa i espolsar-los amb formatge picat. Serviu la pasta Carbonara amb pollastre fumat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *