Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara de pasta sense crema

Pasta carbonara de pasta sense crema

0
1275
Cuina Italià
Contingut calòric 225,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 16,1 gr.
Greixos * 18,1 gr.
Hidrats de carboni * 23,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pasta carbonara de pasta sense crema
Contingut

Amb tot el cor i amb moltes ganes, vull compartir la recepta de la pasta Carbonara, cuita amb pollastre sense crema. Aquest delicat plat sucós atraurà absolutament a tothom, decorarà perfectament qualsevol taula festiva o celebració familiar. Cook i els seus éssers estimats estaran encantats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Rentar el filet de pollastre, assecar-lo amb paper absorbent i tallar-lo a trossos petits. Peleu els alls i les cebes i talleu-les ben fines amb un ganivet esmolat.
pas 2 de 8
Escalfeu la paella al foc, aboqueu-hi una mica d’oli vegetal, poseu el pit de pollastre picat, sense deixar de remenar, sofregiu una mica. Salpebreu-ho.
pas 3 de 8
A continuació, afegiu l'all i les cebes picades, fregiu-les fins que estovin i afegiu la quantitat necessària de crema de llet. Remeneu-ho i deixeu-ho bullir.
pas 4 de 8
Ratlleu el formatge dur en un ratllador fi, poseu-lo en un plat profund, trenqueu els ous de gallina, afegiu-hi herbes provençals.
pas 5 de 8
Barregeu bé fins que quedi suau amb un batedor. Aboqueu aigua en una cassola, poseu-la al foc i bulliu-la, sal, afegiu-hi la quantitat necessària d'espaguetis. Coeu-ho fins que estigui al dente durant el temps indicat a l’envàs, coleu-ho a través d’un colador.
pas 6 de 8
A continuació, poseu els espaguetis en una paella amb pollastre, aboqueu-hi la salsa preparada i sense deixar de remenar, porteu fins que espesseixi.
pas 7 de 8
Col·loqueu la pasta als plats de servir.
pas 8 de 8
Serviu la pasta Carbonara amb pollastre sense nata amb verdures fresques.

Gaudeix d'un àpat deliciós i abundant!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *