Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta amb carn
  4. ➠ Pasta carbonara de pollastre amb salsa cremosa

Pasta carbonara de pollastre amb salsa cremosa

0
605
Cuina Italià
Contingut calòric 256,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 17,9 gr.
Greixos * 23,3 gr.
Hidrats de carboni * 20,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pasta carbonara de pollastre amb salsa cremosa
Contingut

Pasta Carbonara com a varietat de plats té un gran nombre de receptes. Avui us proposo fer servir una recepta per a la pasta Carbonara amb pollastre amb salsa cremosa. El plat resulta increïblement saborós i amb una aroma brillant. Feu una pasta cremosa i als vostres éssers estimats els encantarà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Peleu els alls i talleu-los amb un ganivet. Separeu el pollastre fumat dels ossos i desmunteu-lo en fibres. Escalfeu bé la paella, afegiu-hi una mica d’oli d’oliva, afegiu-hi all picat i pollastre fumat, sense deixar de remenar, sofregiu una mica.
pas 2 de 4
Tritureu el formatge parmesà amb un ratllador fi. Es pot utilitzar qualsevol formatge dur en lloc de parmesà. Afegiu-ho a la cassola, aboqueu-hi la quantitat necessària de crema de greix. Remeneu fins que quedi suau. Salpebreu-ho. Porteu la salsa fins que quedi espessa.
pas 3 de 4
Aboqueu aigua freda en una cassola gran, poseu-la al foc i deixeu-la bullir, sal, afegiu-hi el nombre d’arcs necessari. Cuini fins que estigui al dente durant el temps indicat al paquet. Escorreu els llaços bullits a través d’un colador o un colador i envieu-los a la paella.
pas 4 de 4
Remeneu bé el plat. Escalfeu un parell de minuts i retireu-ho del foc. Serviu Pasta Carbonara amb pollastre en una salsa cremosa en porcions, guarniu-ho amb julivert picat.

Gaudeix de la pasta més delicada!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *