Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara amb pernil sense crema

Pasta carbonara amb pernil sense crema

0
772
Cuina Italià
Contingut calòric 334,7 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 26,6 gr.
Greixos * 21,7 g
Hidrats de carboni * 46,3 g
* per cada 100 gr. producte
Pasta carbonara amb pernil sense crema
Contingut

Per als amants de la cuina italiana, recomano de tot cor utilitzar una recepta d’èxit inusual i elaborar pasta Carbonara amb pernil sense crema. El procés de preparació d’aquest plat trigarà una quantitat mínima de temps. La pasta, sense excepció, serà apreciada tant pels adults com pels nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Aboqueu aigua en un cassó o estofat, poseu-ho al foc i bulliu-ho, afegiu-hi una mica de sal, poseu la quantitat d’espaguetis indicada a la recepta. Coeu-ho fins que estigui al dente durant el temps indicat a l’envàs, escorreu-lo per un colador.
pas 2 de 7
Peleu el pernil i talleu-lo a daus petits. Podeu utilitzar qualsevol pernil que vulgueu.
pas 3 de 7
Trenqueu l'ou de gallina en un recipient profund.
pas 4 de 7
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 5 de 7
Poseu el formatge ratllat en un bol amb un ou de gallina batut. Remeneu fins que quedi suau.
pas 6 de 7
Escalfeu la paella al foc, raspalleu amb oli d’oliva, poseu el pernil preparat. Remeneu-ho constantment i fregiu-lo fins que estigui daurat. Salpebreu-ho. Passeu els espaguetis a la paella. Aboqueu-hi la massa de formatge i ou. Mentre remeneu constantment, escalfeu uns minuts fins que espesseixi la salsa.
pas 7 de 7
Col·loqueu la pasta carbonara cuita amb pernil en plats sense crema i serviu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *