Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de fetge de pollastre PP

Pastís de fetge de pollastre PP

0
2318
Cuina Europeu
Contingut calòric 155,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 8,4 gr.
Greixos * 4,8 gr.
Hidrats de carboni * 19,7 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de fetge de pollastre PP
Contingut

El pastís de fetge de pollastre es pot fer no només saborós, sinó també sa. Per fer-ho, només cal substituir la maionesa per alguna cosa més útil, per exemple, iogurt sense additius. Diverses espècies i additius aproparan el gust del iogurt a la maionesa i el pastís serà només els vostres dits.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer un deliciós pastís de fetge. Si el fetge està congelat, s’ha de descongelar prèviament a la nevera.
pas 2 de 7
Batre el fetge de pollastre a la batedora o picar-lo un parell de vegades fins que quedi suau.
pas 3 de 7
Afegiu sal i pebre al fetge, així com ous i farina. Barregeu aquests ingredients en una massa de creps de fetge.
pas 4 de 7
Coure els panellets de fetge pels dos costats com de costum fins que estiguin cuits.
pas 5 de 7
Peleu les cebes amb pastanagues, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador mitjà i talleu les cebes a tires o a daus. Fregiu les verdures amb una mica d’oli vegetal en una paella.
pas 6 de 7
Combineu les cebes i les pastanagues fregides amb anet picat finament, barregeu-ho. Prepareu un aderezo de iogurt: combineu iogurt, mostassa, espècies. Batre bé.
pas 7 de 7
Utilitzeu els panellets, amaniments i cobertures per fer un pastís. Esteneu el panellet, raspalleu-lo amb la salsa i poseu-hi el farcit al damunt. Cobriu aquest panellet amb el següent i repetiu tots els passos fins que us quedeu sense menjar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *