Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de fetge de fetge de pollastre amb llet

Pastís de fetge de fetge de pollastre amb llet

0
890
Cuina Europeu
Contingut calòric 168 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 7,1 gr.
Greixos * 10 gr.
Hidrats de carboni * 14,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de fetge de fetge de pollastre amb llet
Contingut

El pastís de fetge de fetge de pollastre amb llet és un plat increïblement bonic i increïblement saborós. Encaixarà perfectament tant com a aperitiu festiu en una taula festiva com com a plat principal per a un sopar familiar. El més important és que el pastís de fetge es prepara ràpidament i no requereix massa esforç per part de l’hostessa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Remull el fetge de pollastre en aigua durant una hora. A continuació, escorrem l'aigua, assecem el fetge sobre paper absorbent. A continuació, tritureu el fetge amb una batedora.
pas 2 de cada 10
Peleu la ceba, talleu-la ben fina.
pas 3 de cada 10
Barregeu la ceba amb el fetge, hi aboqueu 50 ml de llet. Afegiu 1 ou, farina, sal i pebre.
pas 4 de cada 10
Barregeu bé la massa resultant.
pas 5 de cada 10
Posar la massa en una paella prèviament escalfada amb oli vegetal. Distribuïu suaument la massa de fetge per tota la paella.
pas 6 de cada 10
Fregiu els pastissos pels dos costats durant 2-3 minuts.
pas 7 de cada 10
Cuinant la capa. En un recipient profund, batre 3 ous amb 100 ml de llet, salar la barreja i pebre, batre amb un batedor. Fregiu-los amb oli vegetal pels dos costats.
pas 8 de cada 10
Talleu els tomàquets a rodanxes, les olives a anelles. Bullir 2 ous durs.
pas 9 de cada 10
Col·loqueu el pastís de fetge en un plat pla, unteu-lo amb maionesa, col·loqueu-hi el panell d'ou, unteu-lo amb maionesa, a sobre - llesques de tomàquet, i repetiu-ho tot.
pas 10 de cada 10
Decoreu la part superior del pastís de fetge amb tomàquets, ous a rodanxes, olives. Enviem el pastís de fetge de pollastre amb llet a la nevera durant diverses hores. Després d'això, podeu servir la nostra bellesa a la taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *