Pastís de fetge PP
0
845
Cuina
Europeu
Contingut calòric
138,2 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
150 minuts
Proteïnes *
7,3 gr.
Greixos *
7,2 gr.
Hidrats de carboni *
13 gr.
El pastís de fetge PP és un plat per a aquells que compleixen els principis d’una alimentació saludable i per a aquells que necessiten una dieta hipocalòrica. Es fa amb fetge de pollastre i sense maionesa. Les creps s’uneixen amb crema de llet i es recobreixen amb ceba fregida i pastanaga. El més destacat de la recepta proposada és una capa de tomàquets frescos al mig del pastís.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu el fetge de pollastre amb aigua freda i tritureu-ho junt amb una ceba en una trituradora o batidora de carn. Trenqueu els ous de gallina a la massa del fetge, afegiu sal, pebre i dues cullerades de crema de llet al vostre gust. Pastar la massa amb un batedor i, sense deixar de pastar, afegir-hi la quantitat de farina necessària. Pastar la massa fins que quedi homogènia i quedi una consistència espessa de crema agra.
Menja per a la teva salut!