Pastís de fetge amb formatge
0
681
Cuina
Europeu
Contingut calòric
184,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
12 hores
Proteïnes *
7,3 gr.
Greixos *
10,7 g
Hidrats de carboni *
19,9 gr.
El fetge és un subproducte molt útil, però, en la seva forma habitual, no li agrada a tothom i, sobretot, als nens. Però els adults apreciaran un pastís fet amb delicats pastissos de fetge pel seu sabor original i els nens una presentació interessant.
Ingredients
Procés de cocció
Folreu el motlle de pastís amb paper film de manera que la pel·lícula quedi penjada sobre les vores del motlle.
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Combineu formatge, maionesa i all picat.
Poseu la primera escorça al fons del motlle, raspalleu-la amb amaniment de formatge i maionesa, tapeu-la amb la següent escorça de fetge. Alternar entre les capes de vestir fins que acabin. No cal greixar l’últim pastís, embolicar les vores de la pel·lícula sobre el pastís i posar el motlle a la nevera durant 8-12 hores.
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Combineu formatge, maionesa i all picat.
Poseu la primera escorça al fons del motlle, raspalleu-la amb amaniment de formatge i maionesa, tapeu-la amb la següent escorça de fetge. Alternar entre les capes de vestir fins que acabin. No cal greixar l’últim pastís, embolicar les vores de la pel·lícula sobre el pastís i posar el motlle a la nevera durant 8-12 hores.
Bon Appetit!