Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanides de pebrot dolç per a l’hivern
  4. ➠ Pebre en pasta de tomàquet per a l’hivern

Pebre en pasta de tomàquet per a l’hivern

0
1806
Cuina Rus
Contingut calòric 85,2 kcal
Porcions 2,8 l.
Hora de cuinar 9 h.
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 4,2 gr.
Hidrats de carboni * 23 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pebre en pasta de tomàquet per a l’hivern
Contingut

El llet de trossos de pebre dolç en salsa de tomàquet amb espècies es cou sense esterilitzar durant 15 minuts. Feu un rotlle llarg, senzill, ràpid i deliciós, amb vinagre reduït.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Renteu bé el pebrot.
pas 2 de 8
Talleu-lo per la meitat i talleu la caixa de llavors.
pas 3 de 8
Talleu els pebrots a tires.
pas 4 de 8
Si agafeu diverses peces alhora i les talleu, el procés anirà més ràpid.
pas 5 de 8
I immediatament talleu la palla en diversos trossos per fer cubs petits.
pas 6 de 8
Peseu els trossos de pebre. Haureu d’obtenir un producte pur de 2-2,3 kg. Dissoleu la sal, la pasta, el sucre i el vinagre, l'oli en aigua i afegiu la lavrushka amb grans de pebre. Poseu la marinada al foc, bulliu.
pas 7 de 8
Reduir el foc, afegir pebrots, remenar i coure durant 15 minuts, remenant de tant en tant.
pas 8 de 8
Distribuïu adjika a bancs, suro i embolcall. Deixeu refredar els pots lentament durant 8 hores.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *