Pebre en salsa de tomàquet amb alls
0
478
Cuina
Rus
Contingut calòric
66,4 kcal
Porcions
0,5 l.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
4,1 gr.
Hidrats de carboni *
16,8 g
El pebre en salsa de tomàquet amb all no és només una variant d’una salsa picant que s’acompanya amb un gran nombre de plats de carn i diversos plats secundaris. Aquest buit, escalfat una mica, es pot servir sota l’aparença d’un berenar de ple dret. Per a la preparació d’un plat d’aquest tipus, podeu triar tomàquets madurs i carnosos i pebrots dolços de diversos colors.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu els tomàquets amb all en una batedora i trossegeu fins que quedi puré. Després, aboqueu la massa resultant en una cassola i envieu-la al foc. Després de bullir, la massa de tomàquet-all s’ha de coure durant cinc minuts. A continuació, afegiu-hi oli vegetal, barregeu-ho tot i deixeu-ho coure cinc minuts més després de bullir.
