Compota de préssec sense esterilitzar amb os per a l'hivern
0
247
Cuina
Mundial
Contingut calòric
13,5 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
24 hores
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
2,9 gr.
Moltes mestresses de casa prefereixen collir compota de préssec amb fruites senceres i amb una pedra, perquè és reconeguda com la més deliciosa. En aquesta recepta us conviden a fer una compota sense sucre, que serà més útil tant per a adults com per a nens. Per a aquesta opció, els préssecs s’han de pelar. Les fruites es trien petites i poc madures. Preparació de la compota dels mètodes de doble abocament.
Ingredients
Procés de cocció
Els préssecs seleccionats per a la compota s’han de pelar primer. Renteu bé els préssecs. A continuació, poseu-los en un bol profund i aboqueu completament aigua bullent durant 1 minut. A continuació, escorreu l'aigua calenta, aboqueu aigua freda sobre els préssecs durant un parell de minuts i, a continuació, traieu la pell.
Segileu immediatament les llaunes hermèticament i comproveu la fiabilitat de les costures. A continuació, poseu-les a les tapes i emboliqueu-les amb una manta tèbia durant un dia. Passat aquest temps, traslladeu la compota de préssec refredada amb llavors a l’emmagatzematge en un lloc fresc. No és desitjable emmagatzemar aquesta compota durant més d’un any. Abans d’utilitzar-se es poden afegir sucre o substituts del sucre.
Deliciosos i exitosos preparatius!