Pastís de sorra amb maduixes i crema agra
0
2199
Cuina
Mundial
Contingut calòric
155,1 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
4,8 gr.
Greixos *
9 gr.
Hidrats de carboni *
21,9 gr.
Un pastís de sorra amb maduixes i crema agra es prepara a partir d’ingredients comprensibles i familiars, i el resultat agrada amb el seu sabor, avui dia, no menys populars, que tan sovint es troben a les pastisseries. No deixeu de cuinar-lo, és tan fàcil de preparar com de bon gust!
Ingredients
Procés de cocció
Tamiseu la farina en un bol poc profund i afegiu-hi una mica de sal. Poseu-hi un tros de mantega freda i comenceu a tallar-lo amb un ganivet fred a la farina. Aquest procés també s’anomena: picar mantega. Per tant, es trosseja un dels noms de la massa de pa de pessic. Com a resultat, haureu d’obtenir una molla de farina d’oli. Feu-hi un forat i hi aboqueu aigua gelada. Pastar una massa elàstica, embolicar-la amb paper plàstic i enviar-la a la nevera perquè es refredi. Això trigarà entre 15 i 20 minuts.
Prepareu un farcit de crema agra barrejant-lo primer amb dos tipus de sucre i després afegint farina i maicena. Per preparar el farcit, podeu utilitzar una batedora i un batedor normal. Transferiu les maduixes a una base de sorra, repartint-les per tota la superfície. Ompliu la part superior amb el farciment acabat.
Bon Appetit!