Pastís amb cireres i merenga
0
657
Cuina
Francès
Contingut calòric
182,9 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
7,1 gr.
Greixos *
4,7 gr.
Hidrats de carboni *
32,5 g
Als amants dels dolços els encantarà aquest pastís. La merenga és una clara d’ou batuda al forn amb sucre, cruixent per fora i massa dolça suau i elàstica per dins, que s’adapta bé a les cireres lleugerament àcides.
Ingredients
Procés de cocció
Passat el temps indicat, traieu la massa i enrotlleu-la en una capa de 5-7 mil·límetres de gruix, de mida adequada per al vostre plat de forn. Premeu la capa resultant en un motlle, formant els costats si es vol, punxeu la part inferior amb una forquilla i envieu la base a coure al forn durant 15 minuts a 180 ° C.
Bon Appetit!