Pastís de gelatina de nabius de sorra
0
663
Cuina
Mundial
Contingut calòric
167,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
5 h
Proteïnes *
5,1 gr.
Greixos *
9,9 gr.
Hidrats de carboni *
24,7 g
Les maduixeres rentades s’aboquen a la base de la sorra, que s’aboca amb crema de crema agra i sucre. Resulta un pastís molt saborós que serà una gran addició a qualsevol festa de te.
Ingredients
Procés de cocció
Talleu la mantega una mica estovada a trossos petits i passeu-la a un recipient adequat. Afegiu-hi sucre granulat juntament amb el sucre vainilla i tritureu-ho tot amb una forquilla. A continuació, trenqueu-hi els ous i torneu a barrejar. Afegiu la farina tamisada per un colador en porcions i pasteu la massa amb les mans. Ha de ser suau, elàstic i poc escarpat.
Poseu la massa de pa de pessic en un plat de forn i repartiu-la uniformement per tota la superfície. Talleu les vores sobrants o premeu-les amb els dits. Estenem les baies de nabiu i les anivellem amb una cullera. Preescalfeu el forn a 180 ° C i coeu el pastís durant 35-40 minuts. Aboqueu la crema de llet en un producte calent i deixeu-la refredar lleugerament a temperatura ambient. A continuació, l’enviem a la nevera durant 3-4 hores perquè el farciment es congeli i les baies suquin el pastís.
