Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pizza amb crema de llet i kefir en una paella en 10 minuts

Pizza amb crema de llet i kefir en una paella en 10 minuts

0
607
Cuina Mundial
Contingut calòric 257,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 11,8 g
Greixos * 19,9 gr.
Hidrats de carboni * 16,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pizza amb crema de llet i kefir en una paella en 10 minuts
Contingut

Els italians diuen que només es pot tastar pizza real a Itàlia. Però, de vegades, voleu aprofundir en formatge viscós i calent, aquí i ara! Oferim cuinar pizza "mandrosa". No de la paraula "mandra", sinó de la paraula "ràpidament".

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Fregiu el formatge dur sobre un ratllador fi.
pas 2 de 9
Talleu la salsitxa a daus petits i afegiu-la al formatge. Podeu utilitzar pernil o pit de pollastre.
pas 3 de 9
Piqueu cogombres en vinagre, tomàquets i herbes aromàtiques i barregeu-los amb formatge i salsitxa.
pas 4 de 9
Bateu una mica els ous i barregeu-ho amb el quefir i la crema de llet. Perquè les nostres mini pizzes siguin esponjoses, el quefir i la crema agra han d’estar a temperatura ambient.
pas 5 de 9
Aboqueu la farina tamisada en un bol profund, afegiu sosa i herbes seques.
pas 6 de 9
Aboqueu els ingredients líquids a la farina i barregeu bé fins a obtenir la consistència dels panellets. Deixeu que la massa s’infli durant 15-20 minuts.
pas 7 de 9
Aboqueu oli vegetal a la cassola i repartiu la massa amb una cullerada. La paella ha de ser de ferro colat o amb un fons gruixut, per la qual cosa la nostra pizza estarà fregida i tendra.
pas 8 de 9
Fregiu-los pels dos costats sota la tapa.
pas 9 de 9
Posem les nostres pizzes en un plat pla, decorem amb herbes fresques i trucem a la llar. Tot i que, de ben segur, en aquest moment tothom ja s’ha aplegat per l’olor i espera la seva fragant fragància de la felicitat italiana.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *