Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de Kefir lavash amb formatge i mató

Pastís de Kefir lavash amb formatge i mató

0
1207
Cuina Mundial
Contingut calòric 172,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 10,2 g
Greixos * 8,4 gr.
Hidrats de carboni * 16,7 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de Kefir lavash amb formatge i mató
Contingut

El principal avantatge d’un pastís de pita fina és que no cal jugar a coure i fer rodar la massa, cosa que us estalvia molt de temps i esforç. Malgrat això, l’aperitiu és saborós i sucós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Talleu els fulls de pa pita en diverses capes iguals. Deixeu un pa pita complet.
pas 2 de 7
Combineu el quefir i l’ou en un bol, bateu-los bé, afegiu sal al gust.
pas 3 de 7
Renteu els verds i talleu-los finament amb un ganivet. Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut, és millor fregar el formatge cottage de gra gruixut per un colador. Barregeu aquests ingredients junts.
pas 4 de 7
Poseu un pa pita complet sobre paper d'alumini o en un motlle, ja que les seves vores poden penjar de les vores del motlle. Lubriqueu el pa de pita amb una barreja de kefir d’ou.
pas 5 de 7
Poseu una mica de farcit al centre del pa de pita, cobriu-lo amb la següent capa de pa de pita, unteu-lo amb un abocador.
pas 6 de 7
Continueu traçant les capes, alternant entre el farcit i el pa de pita. A continuació, embolcalleu les vores del pa de pita inferior i ompliu el blanc amb farciment.
pas 7 de 7
Coure el pastís al forn a 180 graus durant 20-25 minuts fins que estigui daurat. Refredar abans de servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *