Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pa pita amb formatge, mató i herbes al forn

Pa pita amb formatge, mató i herbes al forn

0
649
Cuina Europeu
Contingut calòric 152 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 5,6 g
Hidrats de carboni * 26,2 g
* per cada 100 gr. producte
Pa pita amb formatge, mató i herbes al forn
Contingut

Des del punt de vista de les impressions gustatives, el lavash armeni fi en pastissos no resulta pitjor que la massa casolana, és saborós, sucós i suau. Un pastís d’aquest tipus fins i tot es pot servir en una taula festiva com a berenar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Trencar dos ous en un bol, afegir llet, barrejar bé. Separeu tres cullerades de la massa dels ous, la necessitareu per untar el pastís.
pas 2 de 7
Afegiu formatge cottage, sèmola, sal i pebre a la massa restant de llet d’ou, barregeu-ho. Podeu utilitzar una batedora si voleu.
pas 3 de 7
Renteu els verds i talleu-los amb un ganivet. Afegiu-lo a la massa de mató i remeneu-ho.
pas 4 de 7
Cobriu el fons del motlle amb paper sulfuritzat i raspalleu-lo amb oli de gira-sol.
pas 5 de 7
Greix Lavash amb oli de gira-sol. Poseu ¼ part del farcit de mató a la meitat del pa de pita, tapeu el farcit amb l’altra meitat, raspalleu-lo amb oli de gira-sol.
pas 6 de 7
Torneu a posar ¼ part del farcit a la pita, tapeu-la amb la meitat del pa de pita, raspalleu-la amb oli de gira-sol i repetiu aquest procediment dues vegades més.
pas 7 de 7
Raspalleu la superfície del pastís amb una barreja de llet d’ou i poseu-la al forn durant 30 minuts. Coure el pastís a 220-230 graus. Refredeu una mica el pastís abans de servir-lo.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *