Pastís de sèmola amb grosella negra

0
900
Cuina Rus
Contingut calòric 170,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 85 minuts
Proteïnes * 6,1 gr.
Greixos * 4,4 gr.
Hidrats de carboni * 34,9 gr.
Pastís de sèmola amb grosella negra

Molts estimen els pastissos i, com a opció de coure, són un llindar de sèmola amb grosella negra. Amb una textura delicada i esponjosa, aquest pastís és similar a un pastís i la seva base és sèmola amb qualsevol producte lacti fermentat, i la agradable acidesa de grosella negra li confereix un gust especial.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Primer de tot, mesureu la quantitat de tots els productes especificats a la recepta per fer manà amb groselles.
pas 2 de 9
Aboqueu la sèmola en un bol separat, ompliu-la amb kéfir a temperatura ambient i deixeu-la 15 minuts (mínim) perquè la sèmola s'infli, perquè la seva grolleria no es noti a la cuina.
pas 3 de 9
Amb una batedora, batre els ous amb sucre en un bol per pastar fins que quedi esponjós.
pas 4 de 9
A continuació, aboqueu la farina tamisada sobre un colador en aquesta massa, en pols de coure i aboqueu la mantega fosa. Remeneu aquests ingredients fins que quedi homogeni.
pas 5 de 9
Transferiu la sèmola remullada a la massa resultant i barregeu-la suaument amb una cullera.
pas 6 de 9
A continuació, poseu les groselles a la massa i torneu a remenar amb una cullera. Si teniu baies congelades, no cal descongelar-les.
pas 7 de 9
Aboqueu la massa pastada en un plat de forn greixat.
pas 8 de 9
Coure el pastís al forn preescalfat a 180 ° C durant 50-60 minuts i fins que estigui daurat, segons el forn. Comproveu els productes forns amb un pal de fusta.
pas 9 de 9
El pastís de sèmola amb grosella negra ja està a punt. Refredeu-lo, traieu-lo suaument del motlle, escampeu-lo amb sucre en pols i serviu-lo.
Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *