Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de Kefir amb albercocs congelats

Pastís de Kefir amb albercocs congelats

0
439
Cuina Mundial
Contingut calòric 143 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 5 gr.
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 31 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de Kefir amb albercocs congelats
Contingut

Deliciosos pastissos es fan amb albercocs congelats. Els fruits no perden el seu sabor característic, continuen sent sucosos i donen aroma als productes de forn. Abans de posar albercocs congelats al pastís, assegureu-vos de descongelar-los i escórrer l'excés de líquid que s'alliberarà durant el procés.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Col·loqueu els albercocs en un colador i deixeu-los descongelar. L’excés de líquid s’ha d’escórrer.
pas 2 de 5
Per preparar la massa, poseu mantega tova, sucre normal i sucre vainilla en un bol, trenqueu els ous i aboqueu-hi el quefir. Batre amb una batedora fins que quedi homogeni. Afegiu-hi la farina tamisada juntament amb la pols de coure, pasteu la massa homogènia amb una batedora.
pas 3 de 5
Unteu la paella del pastís amb oli vegetal. També el podeu cobrir amb pergamí greixat; això simplificarà posteriorment el procés d’eliminació del motlle del pastís acabat. Aboqueu la massa pastada al motlle, alineneu-la al fons.
pas 4 de 5
Repartiu els albercocs preparats uniformement sobre la massa en un ordre aleatori.
pas 5 de 5
Enviem el pastís a un forn preescalfat a 180 graus, enfornem durant uns trenta a trenta-cinc minuts, fins que aparegui una escorça daurada. El producte acabat hauria d’augmentar notablement. Traiem el pastís del forn, escampem generosament amb sucre en pols i deixem refredar. A continuació, traiem els forns del motlle, els posem en un plat i els tallem a porcions.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *