Pastís de cireres dolces amb llet

0
273
Cuina Mundial
Contingut calòric 162,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 6,4 gr.
Hidrats de carboni * 37,2 g
Pastís de cireres dolces amb llet

Un pastís així agradarà als amants de la cocció suau: la massa tendra de galetes resulta ser fluixa i porosa. Les cireres sucoses encaixen molt bé en una base tan tova. Abans de posar les baies a la massa, us recomanem que traieu les llavors; menjar el pastís sense elles serà molt més agradable i convenient.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem les cireres, les assecem. Descartem els fruits defectuosos. Talleu cada cirera per la meitat i traieu la pedra.
pas 2 de 6
Batre la mantega tova amb una batedora amb sucre granulat i vainilla. Afegiu ous, torneu a batre.
pas 3 de 6
Aboqueu la llet a la massa resultant, barregeu-la. Finalment, afegiu la farina tamisada en porcions juntament amb la pols de coure, la vainilla i pasteu la massa. La consistència de la massa acabada ha de ser llisa, homogènia i fina.
pas 4 de 6
Unteu el plat de forn amb oli vegetal. També el podeu cobrir amb pergamí greixat. Aboqueu la massa preparada a la forma preparada. El distribuïm per tota l’àrea del formulari.
pas 5 de 6
A la massa, esteneu les meitats de la cirera amb el tallat.
pas 6 de 6
Preescalfeu el forn a una temperatura de 180 graus. Col·loqueu la paella del pastís al nivell mig i coeu-la al forn durant quaranta o quaranta-cinc minuts. Els productes del forn creixeran notablement i es dauraran. Traiem el pastís acabat del forn, l’alliberem del motlle, el deixem refredar completament. Escampeu la superfície amb sucre en pols, talleu-la a porcions i serviu-la.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *