Pastís de llevat de pasta de nabius

0
718
Cuina Mundial
Contingut calòric 170,3 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 2,2 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 29,5 g
Pastís de llevat de pasta de nabius

S'escampa una capa de pasta de full amb pa ratllat, es posen pomes i nabius. Després es tapa tot amb la segona part de la massa, es pessiga al voltant de les vores i es cou al forn durant mitja hora aproximadament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu bé les pomes, traieu-ne la pell, talleu el nucli i talleu-les a rodanxes fines.
pas 2 de 7
Traiem la pasta de full del congelador amb antelació i la deixem descongelar completament. Després el tallem en dues parts iguals i enrotllem cadascuna d’elles en una capa. Disposem un d’ells a la superfície de treball i escampem amb pa ratllat, que absorbirà el suc format per les pomes i els nabius.
pas 3 de 7
Distribuïu les pomes tallades a rodanxes en files uniformes, deixant un parell de centímetres al voltant de les vores.
pas 4 de 7
Poseu-hi nabius per sobre i escampeu-los amb una petita quantitat de sucre granulat.
pas 5 de 7
Cobriu el farcit amb una segona capa de pasta de full, pinteu les vores amb força i utilitzeu un ganivet per fer petits talls a la superfície.
pas 6 de 7
Preescalfeu el forn a 180 ° C i coeu-ho durant mitja hora. S'hauria de formar una escorça marró daurat.
pas 7 de 7
Deixeu refredar completament el pastís acabat. Després el tallem a porcions i el servim a taula amb te o cafè calent. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *