Empanada amb salmó rosat i patates al forn
0
2112
Cuina
Europeu
Contingut calòric
136,4 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
140 minuts
Proteïnes *
6,6 gr.
Greixos *
5,8 gr.
Hidrats de carboni *
30,3 g
Per als amants de la rebosteria casolana salada, vull oferir una recepta meravellosa per a un pastís amb salmó rosa i patates. El pastís es pot servir amb te o com a sopar. El pastís amb salmó rosat i patates resulta sucós i força aromàtic. Assegureu-vos de provar de cuinar-lo.
Ingredients
Procés de cocció
Escalfeu la llet al microones, afegiu-hi llevat sec, sucre granulat i una mica de farina. Remeneu-ho. Quan la massa pugi bé, passem per la resta de farina de blat. Pastar bé la massa. Apretar amb paper film i deixar-lo en un lloc càlid. Quan la massa sigui bona, pasteu-la i deixeu-la reposar 30 minuts més. Renteu les patates i peleu-les amb un pelador de verdures, tallades a rodanxes fines.
Unteu la plata de forn amb la qual cuinarem el pastís amb una mica d’oli vegetal, després escampareu la meitat de la massa, poseu les patates picades, saleu-ne una mica i, a continuació, poseu la meitat del peix, repartiu les cebes per sobre i, a continuació, poseu la resta de color rosa salmó. Talleu la mantega a daus i repartiu-la uniformement per tota la superfície.
Bon Appetit!