Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Verds, flors, arrels
  3. ➠ Plats de ruibarbre
  4. ➠ Pastís de ruibarbre i merenga

Pastís de ruibarbre i merenga

0
833
Cuina Europeu
Contingut calòric 125,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 140 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 5,6 g
Hidrats de carboni * 22,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de ruibarbre i merenga
Contingut

El delicat pastís de ruibarbre i merenga és perfecte per a celebracions i te casolà. La recepta original de la cocció sorprendrà la vostra llar i els vostres convidats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Combineu farina, pols de coure, un got de sucre i sal. Barregem.
pas 2 de 7
Separeu els rovells dels blancs. Deixem aquest últim per a la merenga, afegim els rovells a la barreja seca amb oli vegetal. Remeneu fins que quedi suau.
pas 3 de 7
Pastar la massa i posar-la en un plat de forn.
pas 4 de 7
El ruibarbre es renta sota l’aigua i es talla a daus petits. Dormiu-vos amb sucre vainilla. Barrejar i untar sobre la base.
pas 5 de 7
Bateu les clares amb la resta de sucre fins que quedi espessa.
pas 6 de 7
Poseu la crema de proteïnes al pastís. Enviem a coure durant 35 minuts a una temperatura de 180 graus.
pas 7 de 7
Traiem del forn el pastís acabat. Deixeu-lo refredar una mica i serviu-lo. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *