Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Verds, flors, arrels
  3. ➠ Plats de ruibarbre
  4. ➠ Pastís de ruibarbre i maduixa

Pastís de ruibarbre i maduixa

0
1276
Cuina Rus
Contingut calòric 157,8 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 3,3 gr.
Hidrats de carboni * 32,9 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de ruibarbre i maduixa
Contingut

Aquesta pastisseria és molt adequada per a la temporada campestre. Aquest pastís és fàcil de preparar durant la temporada d’estiu, quan sempre hi ha maduixes fresques i ruibarbre a l’abast. Aquestes postres són molt lleugeres i aromàtiques, proveu-les!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandir i assecar el ruibarbre i les maduixes. Piqueu els ingredients i combineu-los amb sucre granulat, midó i canyella mòlta.
pas 2 de 7
Envieu el farcit del pastís en un plat de forn pre-greixat.
pas 3 de 7
A continuació, comenceu a preparar la massa. Batre els ous i el sucre granulat amb una batedora.
pas 4 de 7
A continuació, afegiu la mantega fosa i barregeu bé els ingredients.
pas 5 de 7
A continuació, tamiceu la farina i la pols de coure a la massa i comenceu a pastar la massa del pastís.
pas 6 de 7
Envieu la massa acabada al motlle directament al farciment i poseu-la al forn ja preescalfat a 180 graus.
pas 7 de 7
Al cap de mitja hora, traieu el pastís acabat i serviu-lo a taula, o deixeu-lo refredar lleugerament per començar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *