Pastís de ruibarbre i gerds
0
799
Cuina
Rus
Contingut calòric
254,6 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
100 minuts
Proteïnes *
6,7 g
Greixos *
6,5 gr.
Hidrats de carboni *
44,4 g
El ruibarbre és una planta a partir de la qual es preparen compotes i gelea, s’elaboren conserves i melmelades, s’utilitzen per preparar farcits per a pastissos i també preparen salses per a plats de carn i peix. Us proposo fer un pastís de gerds amb ruibarbre.
Ingredients
Procés de cocció
Introduïu els gerds congelats al microones, obteniu una consistència suau amb una batedora per immersió. Renteu bé les tiges de ruibarbre, eixugueu-les i netegeu-les de les fibres, tallades a daus. Col·loqueu sobre els gerds trossejats, afegiu-hi sucre granulat i maicena. Remeneu-ho. Col·loqueu-ho al microones i coeu-ho durant 7 minuts.
Bon Appetit!