Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Verds, flors, arrels
  3. ➠ Plats de ruibarbre
  4. ➠ Pastís de full de pasta de full de ruibarbre

Pastís de full de pasta de full de ruibarbre

0
2263
Cuina Rus
Contingut calòric 224,5 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 39,2 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de full de pasta de full de ruibarbre
Contingut

El pastís de full de ruibarbre resulta cruixent amb un farcit sucós. Les tiges de la planta donaran als productes del forn un agradable sabor dolç i un aroma memorable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
El ruibarbre es renta sota l’aigua i es talla a daus petits.
pas 2 de 7
Ompliu el midó amb aigua freda. N’hi haurà prou amb mig got. Remeneu i deixeu que s’infli.
pas 3 de 7
Aboqueu el ruibarbre picat amb 50 ml d’aigua, afegiu-hi sucre i poseu-lo a la cuina. Poseu a ebullició, afegiu midó, remeneu i traieu del foc.
pas 4 de 7
Tritureu la barreja de ruibarbre a un estat de caixitxisme. El farciment ja està llest.
pas 5 de 7
Descongeleu per endavant dues capes de pasta de full. Poseu el primer en una plata de forn, repartiu-hi uniformement el farcit.
pas 6 de 7
Tanqueu el farcit amb una segona capa de massa. Fem petits talls. Cobriu-ho amb ou batut i espolseu-lo amb llavors de sèsam. Cuinem al forn durant 40 minuts a 180 graus.
pas 7 de 7
Serviu el pastís acabat a taula, guarnit amb menta fresca. La cocció serà deliciosa, tant càlida com freda. Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *