Pastís de ruibarbre en una olla de cocció lenta
0
1195
Cuina
Rus
Contingut calòric
149,9 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
6,2 gr.
Greixos *
4,2 gr.
Hidrats de carboni *
29 gr.
El pastís de ruibarbre es cou millor al maig, quan la planta creix. Base de sorra amb taronja, farcit de ruibarbre, gingebre, molla de sorra; tot això fa que el pastís tingui un gust inoblidable. La forma més senzilla de cuinar aquests productes de cuina al forn en una cuina múltiple: menys molèsties i menys control.
Ingredients
Procés de cocció
Estovar la mantega, afegir-hi sucre. Renteu la taronja, aboqueu-la amb aigua bullent i traieu-ne la ratlladura. Aboqueu la ratlladura a la mantega. Bateu-ho tot amb una batedora perquè quedi esponjosa la massa. A continuació, afegiu-hi els ous de gallina d’un en un, bateu-los després de cada ou fins que es combinin.
Per espolvorear, combineu mantega tova, farina, sucre i una cullerada de gingebre sec. Fregueu-ho tot amb engrunes amb les mans. Esteneu la molla sobre el ruibarbre en una capa uniforme. Establiu el programa "Cocció" al forn multicooker durant 80 minuts i després deixeu el pastís al bol multicooker amb la tapa tancada durant mitja hora més. Després de refredar-vos una estona, podeu tallar i servir el pastís de ruibarbre, per exemple amb una bola de gelat de vainilla o nata.
Bon Appetit!