Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Empanades
  3. ➠ Pastissos de cireres
  4. ➠ Pastís de cireres i cacau

Pastís de cireres i cacau

0
699
Cuina Mundial
Contingut calòric 133,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 7,7 g
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 25,9 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de cireres i cacau
Contingut

Les cireres i el cacau sempre proporcionen una combinació de sabors molt agradable, sobretot quan es tracta de productes de forn. Prepareu un delicat pastís tipus galeta amb cacau i cireres. Les baies afegeixen la sucositat que falta a la massa, el cacau proporcionarà un sabor a xocolata. Podeu coure un pastís d’aquest tipus en literalment mitja hora, fins i tot al matí, ja que no hi ha cap molèstia. És especialment convenient utilitzar cireres en conserva, només cal que les coleu del suc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Trenqueu els ous en un bol, afegiu-hi sucre granulat i bateu-ho tot junt amb una batedora fins obtenir una escuma lleugera.
pas 2 de 5
Afegiu la farina tamisada, la pols de coure, el cacau i la sal a la massa dels ous. Remeneu-ho amb una batedora fins que quedi completament homogeni: la massa resulta que és fina de consistència, abocant, airejada.
pas 3 de 5
Unteu la paella del pastís amb oli vegetal. Hi estenem les cireres. Si les baies són fresques, hem de treure les llavors, escórrer l'excés de suc. Les cireres congelades s’han de descongelar prèviament. Simplement escorrem el líquid de les conserves.
pas 4 de 5
Ompliu les cireres amb la massa preparada. Posem la cassola del pastís en un forn preescalfat a 180 graus, enfornem durant uns trenta-cinc minuts fins que quedi un pinxo sec.
pas 5 de 5
El producte acabat hauria de créixer lleugerament en volum. Traiem el pastís del forn i el deixem refredar. A continuació, talleu-les a rodanxes i serviu-les. Per obtenir dolçor i sucositat addicional, podeu abocar llet condensada sobre el pastís.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *