Pastís de cirera i maduixa
0
663
Cuina
Mundial
Contingut calòric
124,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
3,2 gr.
Greixos *
3,4 gr.
Hidrats de carboni *
25,4 g
Combinem aquestes dues baies brillants en un pastís. Pastar la massa amb l'addició de mantega: la molla resultarà triturada i no es mullarà sota la influència del suc de baies. Després de coure-ho, deixeu que el pastís es refredi completament; mostrarà tot l’encant de la combinació de textura porosa i sucoses baies.
Ingredients
Procés de cocció
Tapeu la paella del pastís amb pergamí greixat. És molt convenient utilitzar un formulari dividit. Si el motlle és de silicona, no cal lubricació. Aboqueu la meitat de la massa al motlle preparat, alineneu-ho sobre tota la zona. Les maduixes i les cireres sense llavors, s’estenen uniformement sobre la superfície de la massa i premeu lleugerament.
Bon Appetit!