Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Empanades
  3. ➠ Pastís de nabius
  4. ➠ Pastís de nabius congelat amb kéfir

Pastís de nabius congelat amb kéfir

0
835
Cuina Mundial
Contingut calòric 133,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5 gr.
Greixos * 5,3 gr.
Hidrats de carboni * 22 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de nabius congelat amb kéfir
Contingut

El pastís de kéfir de nabius congelat es classifica com a berenar ràpid o esmorzar. És la massa de quefir que fa que aquestes pastes siguin tendres i ràpides. No cal descongelar els nabius.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Trencar 2 ous en un bol per pastar i batre’ls amb una batedora fins que quedin esponjosos.
pas 2 de 9
En un altre bol petit, fregueu la mantega estovada, el sucre i la vainilla.
pas 3 de 9
A continuació, traslladeu la mantega triturada a l’ou batut i barregeu-la suaument a una velocitat baixa de la batedora.
pas 4 de 9
Aboqueu el quefir escalfat en aquesta massa en porcions i barregeu-ho alhora. Al final, afegiu-hi una mica de sal i mitja cullerada de bicarbonat de sodi.
pas 5 de 9
A continuació, aboqueu la farina tamisada sobre un colador en aquesta base de massa líquida i pasteu la massa. Ha de ser homogeni i de consistència com la crema agra espessa.
pas 6 de 9
Cobriu qualsevol plat de forn amb un tros de paper especial i esteneu-lo lleugerament amb verdures o mantega.
pas 7 de 9
Aboqueu la massa de kefir pastada en un motlle i suavitzeu la superfície amb una cullera.
pas 8 de 9
Repartiu uniformement els nabius congelats sobre la massa. Coeu el pastís de nabius al quefir en un forn preescalfat a 180 ° C durant 45 minuts. No comproveu la preparació per coure amb un pal de fusta, ja que el pastís està mullat, així que coeu-lo segons el temps especificat.
pas 9 de 9
Refredeu el pastís al forn, només després traieu-lo del motlle, talleu-lo a porcions i serviu-lo.
Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *