Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Empanades
  3. ➠ Pastís de grosella negra
  4. ➠ Pastís amb groselles congelades al quefir

Pastís amb groselles congelades al quefir

0
1938
Cuina Rus
Contingut calòric 119,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 21,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís amb groselles congelades al quefir
Contingut

Les groselles congelades poden ser un farciment deliciós per a productes de cuina casolana, no només una base per a begudes. A la massa de kefir, es prepara un pastís amb aquestes groselles de manera senzilla i ràpida, cosa que fa que la recepta sigui popular entre moltes mestresses de casa. Si preneu diferents baies (groselles negres i vermelles), les postres seran boniques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
No cal descongelar les groselles del pastís, només cal mesurar la quantitat necessària.
pas 2 de cada 10
Trenqueu tres ous de gallina en un bol per pastar i afegiu-hi sucre.
pas 3 de cada 10
Amb un batedor, o millor amb una batedora, batre els ous amb sucre fins que quedi blanc. A continuació, afegiu el quefir a temperatura ambient i la mantega estovada a aquesta massa i remeneu-ho.
pas 4 de cada 10
Tamiseu la farina sobre un colador. Després, continuant el procés de batuda, afegiu farina i pols de coure i pasteu la massa fins que quedi homogènia. Ha de tenir una consistència com la crema agra espessa.
pas 5 de cada 10
Unteu qualsevol plat de forn amb una mica d’oli vegetal i escampeu-hi sèmola o pa ratllat. Aboqueu la massa pastada en un motlle.
pas 6 de cada 10
A continuació, poseu la meitat de les groselles congelades a sobre de la massa en una capa uniforme i submergiu-la una mica a la massa amb una cullera.
pas 7 de cada 10
A continuació, aboqueu la resta de groselles per sobre i escampeu-les amb sucre.
pas 8 de cada 10
Coure el pastís al forn preescalfat a 180 ° C durant 45 minuts. Comproveu la preparació amb un pal de fusta. El pastís al forn amb nabius congelats al kefir ja està a punt. Refredeu-lo apagant el forn i traieu-lo suaument del motlle.
pas 9 de cada 10
Podeu decorar el pastís al vostre gust amb sucre en pols o baies senceres.
pas 10 de cada 10
Talleu el pastís a porcions i serviu-lo.
Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *