Pastís de cireres congelat amb kéfir

0
512
Cuina Mundial
Contingut calòric 136,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 27 gr.
Pastís de cireres congelat amb kéfir

La massa per a pastís de cireres, pastada amb kéfir, fa que els productes del forn siguin molt tendres i suaus, que siguin del gust tant dels nens com dels adults. Fer un pastís és fàcil i sempre funciona fins i tot amb les mestresses de casa joves.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, prepareu tots els ingredients del pastís en la quantitat correcta. Descongelar les cireres per endavant, escórrer tot el suc i esprémer una mica les baies perquè no quedin massa massa líquides. En un bol per pastar, batre els ous, el sucre i la vainilla amb un batedor. Escalfeu una mica el kefir, dissoleu-hi el refresc, aboqueu-hi els ous batuts i remeneu.
pas 2 de 7
A continuació, afegiu oli vegetal a aquesta massa i torneu a barrejar.
pas 3 de 7
Aboqueu la quantitat de farina necessària a aquesta base de massa líquida a través d'un colador.
pas 4 de 7
Utilitzeu una batedora o una cullera per pastar la massa fins que quedi homogènia. Ha de tenir la consistència d’una crema agra espessa i abocar-la suaument de la cullera.
pas 5 de 7
Tasteu la massa i afegiu-hi una mica de sucre, perquè les cireres descongelades són força àcides. Un plat de forn, preferiblement desmuntable, cobriu-lo amb oli. Aboqueu-hi la massa pastada i poseu-hi damunt les baies preparades.
pas 6 de 7
Coure el pastís al forn preescalfat a 180 ° C durant 50 minuts. Comproveu la preparació de la cocció amb un pal de fusta.
pas 7 de 7
El pastís amb cireres congelades al quefir ja està a punt. Refredeu-lo, traieu-lo suaument del motlle, aboqueu-lo amb melmelada o qualsevol guinda i el podeu servir a taula.
Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *