Pastís de masses de llevat
0
3847
Cuina
Rus
Contingut calòric
158 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
210 minuts
Proteïnes *
6,1 gr.
Greixos *
6,4 gr.
Hidrats de carboni *
31,9 gr.
Vull compartir amb vosaltres una recepta per a un deliciós pastís de pasta de llevat. La massa es pot utilitzar ja feta o la podeu preparar vosaltres mateixos. És millor, per descomptat, preparar la massa amb les vostres mans, però si teniu un temps limitat, feu servir la massa ja feta.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, afegiu-hi una cullerada de sucre granulat i unes cullerades de farina de blat pre-tamisades. Remeneu-ho bé, estreneu-ho amb paper film i deixeu-lo en un lloc càlid durant uns 30 minuts. La massa durant aquest temps pujarà bé i augmentarà. Tamiceu la quantitat restant de farina de blat en diversos passos i envieu-la a la massa.
A continuació, trenqueu un ou de gallina, sal i aboqueu-hi la quantitat necessària d’oli vegetal. Pastar bé la massa. Poseu la massa pastada en un recipient i tapeu-la amb una tovallola. La capacitat ha de ser diverses vegades més gran, ja que la massa creixerà bé. Deixeu-ho en un lloc càlid durant aproximadament 1,5-2 hores.
Bon Appetit!