Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de dolç dolç

Pastís de dolç dolç

0
779
Cuina Rus
Contingut calòric 173,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 32,3 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de dolç dolç
Contingut

Voleu sorprendre a la vostra família o amics? Regaleu-los amb un pastís d’acella dolça acabat de fer. Poques persones podran endevinar amb què es troba aquesta pastisseria. Un pastís sucós i perfumat amb una lleugera acidesa oxàlic no deixarà indiferent a ningú, de manera que espereu immediatament que se us demani més.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Afegiu 100 grams de sucre i una mica de mantega fosa a la farina fins obtenir una massa esmicolada.
pas 2 de 7
Afegir la pols de coure i la crema de llet a la massa seca, pastar una massa suau. A continuació, poseu-lo a la nevera una estona.
pas 3 de 7
Rentar l’acella, assecar-la amb una tovallola de cuina. Piqueu els verds secs.
pas 4 de 7
En un bol profund, combineu l’acella, els 200 grams restants de sucre i el midó.
pas 5 de 7
Traieu la massa de la nevera, dividiu-la en 2 parts: cada vegada més grans. Estireu-ne la major part força fina, unteu el forn amb oli vegetal i poseu-hi la capa de massa preparada. A continuació, col·loqueu el farcit d’acella al motlle. Estireu un tros de massa més petit i tapeu-hi el pastís resultant.
pas 6 de 7
Feu talls a la part superior del pastís amb un ganivet. Bateu l’ou en un bol separat i feu un pinzell sobre la part superior del pastís d’azel.
pas 7 de 7
Preescalfeu el forn a 180 graus, coeu-hi el pastís durant 50 minuts. El pastís d’olor dolça ja està preparat per servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *